安溪有机茶香飘海外传统产业升起朝阳箭苞滨藜黄牡丹海仙花榕叶冬青高鳞毛蕨

安溪有机茶香飘海外 传统产业升起朝阳

蓝

核心提示： 有人说，零农药、零化肥、无添加的有机茶还原了天然的味道;有人把有机茶誉为茶产业皇冠 有人说，毛果薯零农药、零化肥、无添加的有机茶还原了天然的味道;有人把有机茶誉为 茶产业皇冠上的明珠 ，正是因为它是茶安全认证体系中的最高级别，生产过程相当严苛，投入大，产量低。

有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。若是你对 有机茶 感到陌生，那不妨到你身边的福建安溪去走走看看，这里是全国产茶县里有机茶叶认证面积最大的。安溪铁观音有机茶不仅在国内一线城市成了热门产品，还香飘海外，用中国茶 征服 了外国友人们的味蕾。

刘秋玲展示有机产品认证证书

有机茶，是天然的味道 如同不加味精的家常菜

有茶客说，有机茶就像不加味精的家常菜，满满自然的味道。

中国十大名茶之一的安溪铁观音，用零化肥、零农药的有机方式陕甘山桃种植之后，口感如何呢?在松香苑茶业，喝到了一款用传统工艺生产的绿叶红镶边的安溪铁观音，汤色金黄，喝起来依然花香韵明，暖口暖心。

品雅有机茶董事长汪健仁解释，有机茶确实没有很冲的高香，但是香气确实持久而淡雅。有机铁观音叶面肥厚，摇青的难度比普通茶叶更高，所以我们选择了传统做法，进行重摇青重发酵，让有机茶林泽兰不仅喝得健康，口感也要好。

如今，安溪铁观音有机茶园已然成为一种新型产业，有机茶叶生产企业18家，认证面积38358亩，是全国产茶县里有机茶叶认证面积最大的，产量2407吨。安溪还在2015年1以更直观的方式呈如今我们眼前0月，获得了 第一批国家有机产品认证示范区 称号，而全国获此殊荣的仅9个县市。

一泡好茶的10年坚持 有机茶园化身循环农业

要拿到 有机产品认证证书 并不是一件容易的事。大多数安溪有机茶园的负责人聊起种有机茶的经历时总会说： 太苦太累了，投入大，人工成本高，产出是普通茶园的一半，还要经过3年的有机产品转换期，才能拿到最终的认证证书，之后每年还要年检，这又是笔数万元的费用。

尽管如此，但他们还是坚持下来了，并且不少人一做就是十多年。松香苑就是其中一家。200亩的安溪铁观音有机茶园是父亲留给女儿刘秋玲的礼物。 10年前，爱茶的父亲希望能种些自己喝着放心，别人喝着也安全的茶园，刘秋玲接手后，对这片土地也爱得深沉，还经常到北京、南京去参加有机茶培训。

为了自制更放心的有机肥，刘秋玲还在茶山上放养了一万多只江西的五黑鸡，用鸡粪作肥。名声在外的五黑鸡不仅肉质特别鲜美，产的绿皮鸡蛋还可以出售补贴管理茶园的费用。

今年的松香苑有机茶园管理主要可以考察以下几个指标：，刘秋玲又有了一些新想法，比如让茶树留高，树根将扎得更深，茶叶养分也会更足，而五黑鸡则可以放养在林下，自由漫步于茶园间。此外，她还打算做些带梗的安溪铁观音。

一斤安溪有机茶出口250美元 美、德、瑞茶友赞不绝口

安溪县副县长王金章表示： 欧盟、日本、美国是安溪茶叶出口的主要消费国，查验有没有胶合而这些国家对食品安全更为重视，有机茶产业的完善，更有利于安溪茶产业与世界接轨。

兴溪茶业是安溪最早拿到欧美有机认证的茶企之一，也是一家有传奇色彩的出口茶企。如今9年过去了， 有机 这个品牌帮助他们在出口之路上越走越顺畅，有机茶100%出口，深得美国、白皮松瑞士、德国等茶友们的喜爱。一批200公斤有机乌龙茶出口法国，首次开拓欧盟高端市场，单价高达每公斤125美元

兴溪茶业董事长王吾河表示： 出口饭并不好吃，国外对茶叶的检测标准严苛。2006年5月，日本实施肯定列表制度，针对茶叶的农残限量指标从 83项增至276项;欧盟对茶叶的农残要求高达470项，2014年以来对农残法规进行了15次修订，其中将啶虫脒等4项农药残留限量加严了一倍，而我们的茶叶出口量还在不断上升，就是对安溪茶品质的认可。