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互联网养殖光坡鸡飞进大都市荷叶莲


2022年07月13日

互联网+养殖—光坡鸡“飞”进大都市

“这里的生态环境真的太美了,有山有树还有海,空气清新,植被丰富……”在记者的一路赞叹声中,采访车在港口区光坡镇新兴村的“光坡鸡”养殖基地停下,映入眼帘的就是成群成群的“光坡鸡”。

光坡镇新兴村“光坡鸡”养殖基地的老板叫郑晓杰,地地道道的光坡人。为了经营好“光坡鸡”这个品牌,他注册了自己的公司“广西郑氏绿色生态养殖有限公司”,还起了一个非常洋气的名字“肯多利光坡鸡”,自己养殖自己销售,从基地到餐桌,一条龙服务,没有中间环节,减少流通渠道,保障品牌纯正。

“我这个基地的光坡鸡是真正的纯种光坡鸡,鸡种是老祖宗一代代留传下来的。2010年开始组建这个养殖基地的时候,我只有一只公鸡和六只母鸡,鸡蛋全部留下来孵化小鸡。5年下来,现在这个基地已经有近3万只光坡鸡了。”郑晓杰说。

郑晓杰说,搞养殖基地之前,他是在外面经商的,生意也是做得风生水起,红红火火,组建养殖基地的念头源于自己非常爱吃“光坡鸡”。那时候,每次从外面回到光坡,他的餐桌上一定得有鸡肉,但他总感觉自己母亲养的鸡没有婶婶家养的鸡肉好吃。经过一番了解,他发现原来母亲养的鸡苗是从外面购买回来的,婶婶养的鸡苗是自己家孵化的,一样的养殖方法,但肉质就是不一样。

他由此感叹到,原来老祖宗留下来的东西是很好的呀。于是,他决定把从外面经商挣到的钱拿回村里来养鸡。

就这样,一只公鸡和六只母鸡的小家庭,经过5年时间的慢慢成长到现在3万只的大家族,销量也从新兴村“飞”进了省城南宁。

“我们基地现在南宁设有专卖店。为了保障品质,不给代理,直接终端,就是基地到餐桌,我们自己服务,销量还不错。”郑晓杰说。

有了品牌,有了销路,扩大养殖规模是很必要的。郑晓杰说,自己富不算富,乡亲们都富了才真富。在他的带领下,新兴村已经有十几户人家跟他一块养光坡鸡,鸡苗是他提供的,养殖方法就是传统的放养,苗鸡养到1.5公斤左右的时候全部收回,然后再放在他自己的养殖基地养3个月。这3个月非常重要,品质好不好就看这3个月。

乡亲们养殖的方法不一样,为了保证品牌鸡的肉质,该基地收回放养的这3个月就要天天喂“海鲜”。在孵化房旁边有一个很大的房子,是养殖基地的冷库。小鱼小虾在海边不值几个钱,郑晓杰就大量收购小鱼小虾存放在冷库里,鸡出栏的前3个月天天吃“海鲜”,出栏后的肉质口感非常好,市场反响也很好。

“我这个基地现在年养殖能力是5万至10万只鸡,年孵化能力是30万只。下一步,我们计划打造精品养殖,采取互联网+基地的方式,让大家足不出户也能吃到纯正新鲜的光坡鸡。我们还想搞深加工,让光坡鸡飞向寻常百姓家,飞向东盟市场。”郑晓杰雄心勃勃地说。

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